Ireland-case_studie-LT – Nurtureher Portal

Ireland-case_studie-LT

TOTALLYNUTZ BUTTER

Kas buvo sėkla, kuri išaugo į jūsų maisto verslą?
„TotallyNutz“ pradėjau 2017 m. gruodį. Idėja kilo gyvenant sveiką gyvenimo būdą, kol keliavau su savo vaikinu Naujojoje Zelandijoje. Mes įsimylėjome slogų, skanų žemės riešutų sviestą, kuris neturėjo pridėtų aliejų ar cukraus. Kelionės metu jį naudojome kaip beveik kiekvieno užkandžio ir valgio dalį.

[…] Per saperne di più

Exploding Tree

Kas buvo sėkla, kuri išaugo į jūsų maisto verslą?
Aš pradėjau formuoti šokoladą būdama labai jauna, dėka moters vietiniame ūkininkų turguje. Tai paskatino mane lankyti kursą, kai man buvo 12 metų, pradėti savo „verslą“ ir tas pačias Kalėdas praleidau kurdama savo naujo produkto skaičiuokles ir kainoraščius. Vėliau studijavau globalizaciją ir socialinį verslumą ir visa tai pritaikiau savo verslui augimui ir vystymuisi..

[…] Per saperne di più

Goat Ireland

Kas buvo sėkla, kuri išaugo į jūsų maisto verslą?
Pradėjome tada, kai išsinuomavome fermą Golvėjaus kaime, kur turėjome avių bandą. Aš nesu ūkininkė, bet man patinka dirbti su gyvūnais. Originali idėja buvo darbas su ožkomis, išsivysčiusi iš svajonės! Po vidurnakčio įkvėpimo mes ištyrėme ir atradome, kad Airijoje yra ožkos mėsos niša.

[…] Per saperne di più

linnanes-about

Kas buvo sėkla, kuri išaugo į jūsų maisto verslą?
Aš visada domėjausi svetingumu ir maistu, todėl, kai man ir mano vyrui buvo suteikta galimybė perimti maisto verslą, man buvo tik malonu priimti šį iššūkį.

[…] Per saperne di più

chocolates

„Noo Chocolates“ yra amatininkų šokolado įmonė, įsikūrusi Ballina mieste Mayo grafystėje. Mes naudojame vietoje pagamintus ingredientus savo unikaliems ir įdomiems šokoladams kurti. Šokoladuose mes deriname viską, kas geriausia: puikų belgišką šokoladą, šviežiausią airišką grietinėlę, alkoholinius gėrimus, kad galėtume išskirti keletą unikalių Airijos laukinės Atlanto vandenyno pakrantės skonių.

[…] Per saperne di più

NutShed

Kas buvo sėkla, kuri išaugo į jūsų maisto verslą?
Eliza ir aš (Evie) daugelį metų dirbome festivalyje ir vasaros renginių grandinėje su gardu, kurį Eliza sukūrė baigusi koledžą pavadinimu „Country Choice on Tour“. Ten patiekėme sunkiai gaunamą ikonišką sezoninį festivalio karštą maistą. Mes visada buvome paskutinės, kurios buvo pavalgydavo po ilgų tarnybinių pamainų prie prekystalio, ir dažnai galų gale kelias dienas vėluodamos namo suvalgydavome maišelį traškučių.

[…] Per saperne di più

growing

Gydytoja Colette Reynolds yra „Auginant sveikus valgytojus“ įkūrėja, mitybos ir vaikų sveikos mitybos trenerė ir dviejų jaunų berniukų mama. „Colette“ siūlo praktinius ir moksliniais tyrimais pagrįstus patarimus, strategijas ir įrankius, padedančius įveikti sveikos mitybos iššūkius; pašalinkite stresą iš šeimos valgymo ir susikurkite sveikos mitybos įpročius visą gyvenimą.

[…] Per saperne di più

‘Janet’s Country Fayre“ yra airių amatininkų, gaminančių čatnius, makaronų padažus, picų padažus ir neseniai sukurtas piccolo picas. Janet yra šio amatininkų maisto verslo šeimininkė, o jos produktai yra apdovanoti apdovanojimais, pagamintais Co Wicklow. Jos pagrindinis etosas yra grynas skonis ir be papildomų priedų produktas skirtas vartotojui.

[…] Per saperne di più

foodschool

„The Cool Food“ mokykla skatina sveiką mitybą linksmoje ir interaktyvioje aplinkoje su įvairaus amžiaus vaikais. Kelionės į mokyklas, ikimokyklinio ugdymo įstaigas ir vakarėlius, kad vaikai išmoktų sveikos mitybos vertybių, dalyvauja įvairiuose linksmuose seminaruose ir stovyklose, skirtose sukurti sveiką vaikų mitybą ir skatinti mėgautis visaverčiu maistu.

[…] Per saperne di più

cookalicious

Cepta yra maisto mylėtoja ir namų virtuvės šefė, norinti pasidalinti savo aistra su kitais, teikianti maisto gaminimo demonstracijas, kulinarijos klases ir maisto patirtį iš „Cookalicious“ virtuvės, iš savo Oranmore namų Airijoje. „Cookalicious“ yra prekės ženklas, kuris entuziastingai gamina „tikrą“ maistą ir dalijasi viso maisto pasiruošimo būdais, perduodant klientams tikrus įgūdžius ir žinias.

[…] Per saperne di più

heavenly-bia

Catherine Macklin yra „Heavenly Bia“ įkūrėja. Tai autentiškos didmeninės prekybos visaverčių vietinių maisto produktų gamyba iš Airijos žemės ir jūros.
Ji daug metų vadovavo „Heavenly Foods“ įmonei Athlone. Bendrovė, tiekianti pašildomus maisto produktus į namus visoje šalyje.

[…] Per saperne di più

eat-unique

„Eat Unique“ yra klestinti sveika „Grab&Go“ kavinė, įsikūrusi Monkslande, Athlone dideliame mieste, esančiame Airijos vidurupyje. Kavinė buvo įkurta 2015 m. vietinių seserų Celine Folan ir Edel Larkin kartu su Celine partneriu Nigeliu. Ši dinamiška trijulė ėmėsi kurti kūrybingą ir sveiką maisto koncepciją Viduržemio jūros regione, daugiausia dėmesio skiriant vietiniams, sezoniniams ir kokybiškiems produktams. Trijulė turi išsilavinimus sporto, mitybos ir maisto srityse, kurie suteikia vertingų žinių, įgūdžių ir kompetencijos, kad būtų galima derinti su aistra kuriant unikalią maisto vietą.

[…] Per saperne di più