EXPLODING TREE-LT
Kas buvo sėkla, kuri išaugo į jūsų maisto verslą?
Aš pradėjau formuoti šokoladą būdama labai jauna, dėka moters vietiniame ūkininkų turguje. Tai paskatino mane lankyti kursą, kai man buvo 12 metų, pradėti savo „verslą“ ir tas pačias Kalėdas praleidau kurdama savo naujo produkto skaičiuokles ir kainoraščius. Vėliau studijavau globalizaciją ir socialinį verslumą ir visa tai pritaikiau savo verslui augimui ir vystymuisi..
Koks buvo didžiausias iššūkis, kurį įveikėte, arba pamoka, kurią išmokote kaip verslininkė maisto srityje?
Manau, kad didžiausia pamoka buvo mokėjimas įsiklausyti savo vidinio balso ir pasitikėti juo, o neišsigąsti tų, kurie nori nurodinėti, kokia turėtų būti mano verslo kryptis.
Man teko šiek tiek atsiriboti nuo kai kurių siūlomų verslo tinklų ir kuravimo, nes žinau, kad kai kurie iš šių įvykių ir sąveikų gali priversti mane suabejoti savo keliu ir verslo pasirinkimais. Kita didelė pamoka buvo užregistruoti mano prekės ženklo pavadinimą. Galvojau, kad registracija „Įmonių registracijos tarnyboje“ yra tokia pat gera, kaip prekės ženklo naudojimas, deja, ne, ir aš išmokau tai sunkiuoju būdu! Iš pradžių tai brangu, tačiau prekės ženklo pavadinimo registracija galioja 10 metų.
Ką patartumėte pradedančiosioms maisto verslininkėms?
Nebijokite atidžiai peržiūrėti savo išlaidas, tvirtai suvokdami, kiek kainuos visas jūsų produktas. Kaina, žinoma, bus didesnė, jei tai etiškas/ekologiškas/patvarus gamtai produktas, tačiau tai suteiks jums teisingą idėją apie tai, ką turite apmokestinti. Taip pat nepamirškite, kad turite įtraukti ingredientus, pakuotes, elektrą, darbą (tarsi mokate darbuotojams!), nuomą, draudimą ir kt.
Nustatykite skaičiuoklę ir nuolatos ją atnaujinkite. Nebijokite mokėti už savo laiką ir produktą! Pakuotė iš tikrųjų yra svarbi, bijau, nes aš apskritai labai nemėgstu rinkodaros, tačiau jums reikia išleisti šiek tiek pinigų, kad įsitikintumėte, jog jūsų pakuotė atspindi jūsų turinį.
Be to, tuo pačiu nebijokite „Sveikatos tarnybos vadovo“, jie yra tam, kad padėtų. Manau, kad jie yra labai naudingi, draugiški ir dažniausiai tik dirba savo darbą – gaukite patarimų prieš pradėdami, o ne viską perdarykite, kai būsite pasirengę. Paprastai jie peržiūri jūsų pakuotę ir pataria dėl visko, ką jums reikia pridėti ar pakeisti.
Jei prieš kuriant verslą, būtų vykę (moterų verslumo) mokymai, ar būtumėte juose dalyvavusi? Ar jūs dalyvavote kokiuose mokymuose?
Taip pat kaip ir anksčiau, būčiau sąmoninga rengdamasi dalyvauti bet kokiuose mokymuose; yra daugybė „nemokamų mokymų“ apie mažas maisto įmones, ir kai kurie iš jų gali būti kaip tik tai, ko jums reikia, bet didžioji dalis gali būti netinkamai iššvaistytas laikas. Dalyvavau mokymuose, bet dauguma jų buvo mano laiko švaistymas. Manau, kad geriausias mano pamokos buvo gyvenimo patirtis, santykių kūrimasis ir pokalbiai su kitais maisto gamintojais. Mokymų, kurių man labai reikėjo ir kurių norėjau, negalėjau rasti.
Kokios sritys jus labiausiai domintų, jei norėtumėte dalyvauti mokymuose/tolesniuose mokymuose?
Aš būčiau norėjusi mokytis apskaitos ir buhalterijos smulkiajam verslui. Aš taip pat būčiau norėjusi, kad būtų atliekami konkretūs tinkamumo vartoti mokymai ir mokymai apie mokesčius, skirtus individualiems prekybininkams, registravimą ir PVM registravimą/pateikimą.