COOKALICIOUS-IT – Nurtureher Portal

COOKALICIOUS-IT

Cepta è un’amante del cibo e chef casalinga desiderosa di condividere la sua passione con gli altri fornendo dimostrazioni di cucina, corsi di cucina ed esperienze gastronomiche dalla cucina ‘Cookalicious’ della sua casa di Oranmore in Irlanda, rivolti ai suoi clienti a casa o sul posto di lavoro. ‘Cookalicious’ rappresenta un marchio sinonimo di passione per la cucina, che trasmette vera condivisione del grande amore per il cibo attraverso il trasferimento di competenze e conoscenze alimentari ai propri clienti.
‘Cookalicious’ gestisce anche ‘SupperClub’ e ‘CookClub’ per gruppi privati. La proprietaria Cepta Mahon ha affermato: “Amo cucinare e creare cibo di qualità, e la mia passione è condividere le mie capacità e conoscenze con gli altri per aiutarli a cucinare e mangiare. Cosa e come mangiamo è molto importante per il nostro benessere. ‘Cookalicious’ è molto più di una semplice lezione di cucina; riguarda le persone, la connessione, lo stare insieme, le buone vibrazioni e il ‘CRAIC’ – non è solo un corso di cucina, è un’esperienza culinaria, nel corso della quale mangiare, ridere e imparare sono sempre ingredienti del menu in tutte le stagioni ”.

Ogni esperienza ” Cookalicious ” è modellata intorno a ciò che il cliente sta cercando, quindi se la richiesta è come creare una festa indiana, o come organizzare una cena elegante o come creare piatti casalinghi veloci e nutrienti o semplici idee divertenti estive, ìCookalicious’ assicura un menu adatto a tutti.

cookalicious

Se prenoti una lezione per i tuoi amici o colleghi, ‘Cookalicious’ arriverà a casa tua o sul posto di lavoro e trasformerà la tua cucina in una “scuola di cucina pop-up”. Cepta effettuerà una dimostrazione culinaria creando una bellissima scelta di piatti per te e il tuo gruppo.

“Puoi vedere la preparazione dei piatti da zero e, naturalmente, mangiare tutto ciò che è stato cucinato. Ottieni anche un bellissimo pacchetto di ricette ‘Cookalicious’ per ricreare i piatti a casa. Aggiungete a ciò la promessa che l’intera esperienza viene consegnata in un ambiente e in modo assolutamente divertente, socievole e coinvolgente.
Dopo aver progettato e consegnato numerose classi e corsi per Galway Community College, Connacht Rugby, il club non udenti, programmi di contrasto dell’abbandono scolastico e Supper Club per la famiglia e gli amici, Cepta si è maggiormente orientata verso lo sviluppo di esperienze culinarie nella regione di Galway.

Alla domanda sul mercato di riferimento, Cepta ha risposto; “Finora sono state per lo più donne di età compresa tra i 30 ei 50 anni. In futuro, vorrei rivolgermi a neo mamme, giovani coppie e gruppi di amici tra i 30 ei 40 anni. Mi piacerebbe anche fare lezioni per adolescenti e studenti pre-universitari ”.

Cepta ha partecipato alla ‘Food Innovation’ ed a specifici programmi di valorizzazione dell’impresa femminile. Queste esperienze hanno “aiutato a dare dare forma alla sua idea di cibo in un’attività imprenditoriale che ora rappresenta insieme una fonte di reddito e una passione”. “prendere parte a questi programmi – afferma Cepta – continua ad aiutarmi a guardare le cose in modo diverso, ad adattare, modificare e cambiare le cose e permettermi di semplificare e fare un passo indietro quando richiesto. I continui supporti mi hanno dato la fiducia necessaria per dare vita alla mia idea. Le parole non possono descrivere l’importanza dell’incoraggiamento, del supporto e del tutoraggio che ci vengono dati. ‘Empower’ mi ha messo in contatto con tanti coetanei che la pensano allo stesso modo, con cui confrontarmi e su cui appoggiarmi . Tutto ciò mi ha aiutato a rendere la mia idea e passione, ‘Cookalicious’, un vero business da cui posso trarre guadagno per provvedere alla mia famiglia e crescere.

cookalicious
A Cepta sono state poste due domande da condividere con altre imprenditrici:
  • Qual è stato il tuo più grande risultato fino ad oggi come imprenditrice?
Cepta ha commentato che; “Mi sono permessa di correre il rischio di trasformare un’idea nella mia testa in quello che ora è noto come ‘Cookalicious!'”.
  • Chi è stata l’ispiratrice del tuo percorso imprenditoriale?

Cepta ha commentato che la sua più grande ispiratrice è stata “Aoibhinn McNamara”, una signora che le viene sempre in mente quando viene posta questa domanda. “ Aoibhinn è la creatrice della famosa e amata gemma della città di Galway di pura bellezza sull’Arco spagnolo, che è ‘ Ard Bia ‘. Un ristorante che offre cibo semplice, bello e senza complicazioni utilizzando ingredienti locali serviti in uno spazio autentico e unico a Galway. Cepta dice che è un posto che “ti fa sempre sentire a casa! Semplice e perfetto!’.