QUATTRO LUNE-LT
Kas buvo sėkla, kuri išaugo į jūsų maisto verslą?
Nusprendžiau imtis šio naujo verslo, nes mano mama, kuri buvo šio verslo savininkė, buvo beveik išėjusi į pensiją ir nenorėjau, kad įmonė būtų visam laikui uždaryta. Mūsų įmonė daugiausia užsiima sezoninių daržovių auginimu ir alyvuogių auginimu. Bėgant metams jis vis labiau vystėsi tiek gamybos metodų, tiek pagamintų kiekių, tiek kokybės požiūriu.
Siekdamas šio augimo, išmokau ir specializavausi būdų, kaip auginti ir auginti mano žemei tinkamiausius pasėlius. Nuo tada, kai perėmiau valdžią, taip pat įsigijau naujų įrankių ir technikos, naudingos augalininkystės produktams.
Įmonė yra netoli Livorno centro, esančio Toskanos vakarinėje pakrantėje, Italijoje, ir sulaiko miesto pirkėjus, kurie nori šviežios žemės ūkio produkcijos tiesiogiai iš gamintojo. Nuo ūkio iki šakės yra labai svarbu mūsų klientams.
Koks buvo didžiausias iššūkis, kurį įveikėte, arba pamoka, kurią išmokote kaip verslininkė maisto srityje?
Pirmasis iššūkis, su kuriuo susidūriau, buvo susijęs su investicijų finansavimu, įsigijau mamos įmonę, tačiau norėdamas gauti „žemės ūkio verslininkės“ vardą norėjau augti savo didesnės vizijos kryptimi ir turėjau nusipirkti daugiau žemės.
Šiame procese susidūriau su daugeliu klausimų ieškodamas ir gaudamas kreditą iš bankų. Nors bankai negalėjo man padėti, aš taip pat neturėjau teisės į Europos finansavimą, nes nesu nepalankioje padėtyje esančioje vietovėje. Taigi man ir mano įmonei finansinė pagalba buvo didžiausias iššūkis.
Ką patartumėte pradedančiosioms maisto verslininkėms?
- Būti labai informuotam apie jūsų siūlomų produktų komercinį potencialą.
- Neužburkite komercinių naujovių, bet sutelkite dėmesį į tradicinius produktus: daržoves, aliejų, vyną, grūdus … Susitelkite į tai, ką turite, potencialą, kurį jis gali suteikti, ir tapkite ekspertu to, ką galite pasiūlyti. Užuot ieškojus daugiau išorinių produktų.
Jei prieš kuriant verslą, būtų vykę (moterų verslumo) mokymai, ar būtumėte juose dalyvavusi? Ar jūs dalyvavote kokiuose mokymuose?
Kokios sritys jus labiausiai domintų, jei norėtumėte dalyvauti mokymuose/tolesniuose mokymuose?
Norėčiau gauti mokymus apie įmonės administracinį valdymą – tai vienas iš aspektų, kurį sunku išmokti ir kuris yra būtinas mano įmonės sėkmei;
Aš pati mokiausi dirbti su savo produktais, tačiau norėčiau patekti į dirvožemio tvarkymo ir pasėlių apsaugos metodų mokymo kursus.
