I TRE CAPI-LT
Mano verslas yra šeimos verslas; išsivystė iš mano senelių, kurie buvo ūkininkai. Pirmiausiai jie buvo dalininkai ir tada tapo tiesioginiais savo žemių ūkininkais. Tada mano tėvai taip pat tapo ūkio savininkais. Jų ūkis susidarė iš tos pačios žemės, kaip ir mano senelių, kuri daugiausiai buvo tinkama daržovėms auginti.
Bendrovę, kurią iš pradžių įkūrė mano seneliai, man perleido tėvai, kai jie išėjo į pensiją. Nusprendžiau plėstis ir pridėjau žemės bei išteklių įmonei, kuri anksčiau buvo plėtojama greta manosios ir buvo tinkama alyvmedžių giraitėms.
Mano įmonę išssivystė sujungus du kaimo branduolius. Mano senelių žemė esanti Val di Chiana rajone, Sienos provincijoje, o kita – Montepulciano kalvose, kurias tiesiogiai sukūriau plėtrai alyvuogių auginimo srityje.
Nusprendžiau specializuotis ir auginti „Aglione“, kuris yra ypatingas česnakas, rastas Val di Chiana kaime, turintis didelius gvazdikėlius ir saldų skonį. Palyginus su kitais vietos gamintojais, gimė idėja būtent tuo specializuotis.
Dirbau su biologinių įvairovės produktų apsaugos ir stiprinimo asociacija, kad padėčiau iš naujo įvertinti ir sukurti beveik užmirštą produktą, suteikiantį daug maistinių ir sveikatos savybių. Išsivysčius buvo nuspręsta pertvarkyti produktą ir perdirbtus juos parduoti tiesiogiai vartotojui, o ir tiekimo grandinė būtų trumpesnė, nes tai suteikia produktui konkurencinį pranašumą rinkoje. Iki šiol plečiamės vietinėse rinkose dėl savo internetinės rinkos.
Koks buvo didžiausias iššūkis, kurį įveikėte, arba pamoka, kurią išmokote kaip verslininkė maisto srityje?
Didžiausias iššūkis, su kuriuo susiduriu iki šiol, yra „moters“ vaidmuo. Darbo sujungimas su šeimos gyvenimo valdymu ir kultūros normomis kelia daug spaudimo ir sunkumų. Iš šios patirties aš daug ko išmokau ir nuolat mokausi, kad pasišventus ir pasiaukojant įmanoma valdyti ir darbą, ir vis tiek patenkinti savo šeimos poreikius.
Jei prieš įkurdama savo verslą būtumėte galėjusi mokytis, ar jūs tuo pasinaudotumėte, o gal jūs atlikote kokius nors mokymus?
Kokios sritys jus labiausiai domintų, jei norėtumėte dalyvauti mokymuose/tolesniuose mokymuose?
Jei būtų galimybė, turėčiau specialius mokymus, kurie padėtų planuoti savo verslą. Šiuo metu aš metu iššūkį sau sieti savo idėjas su prekybos asociacija, kurios laikausi ir su kuria bendrauju, kartu gaudama patarimus iš bankų ir galiausiai pasitikėdama savo sprendimais. Mano verslas auga, palyginti su kitais panašiais verslo bendraamžiais, su kuriais bendrauju per prekybos asociacijos reklamuojamus seminarus.