Lithuania-case_studie-RO
Care a fost sămânța pentru ceea ce este acum afacerea dvs. în domeniul alimentar?
Mâncarea și dorința de a găti mi-au oferit întotdeauna plăcere în viață. Nu îmi dispăreau niciodată din minte. Ceea ce m-a condus în alegerea mea de a mă perfecționa și de a studia mai târziu. Lucrez în bucătăria profesională de aproape zece ani în diferite roluri; ca și chelneriță, administrator, pizzaiolo și bucătar. De asemenea, am lucrat ca redactor de secțiune alimentară la o emisiune TV și într-o revistă cu specific alimentar. Se părea că am atins apogeul carierei mele. Dar încerc să nu iau calea ușoară și, în loc să mă bucur de fructele muncii mele grele, am ieșit din zona de confort și m-am întors din capitală în orașul meu natal Marijampole.
Care a fost sămânța pentru ceea ce este acum afacerea dvs. în domeniul alimentar?
Părinții lui Egle au înființat ferma inițială în 2006, unde rapița și grâul erau produse pentru export. În 2015 am decis să stabilim o sursă suplimentară de venit. Cu sprijinul părinților lui Egle și finanțare UE, ne-am înființat propria fermă și am început să cultivăm cânepă organică și bovine Galloway. De cele mai multe ori, producem și vindem doar materia primă (cânepă uscată, semințe și bovine), astfel încât modelul nostru de afaceri este mai ușor de urmărit pentru companiile nou înființate, deoarece ne putem referi la structuri deja existente.