The “Court of Colours” Association

Care a fost sămânța pentru ceea ce este acum afacerea dvs. în domeniul alimentar?

În 2011 am venit în România pentru a înființa o fermă socială pentru femeile defavorizate. Pe repede înainte până în 2019, acum cultivăm legume și fructe și creștem păsări de curte și iepuri pentru propriile nevoi și producem 12 varietăți diferite de brânzeturi italiene. Pe care le vindem către o piață locală pentru a ne susține ferma și pentru a le folosi și pentru propriile nevoi.

Care a fost cea mai mare provocare pe care ați depășit-o sau lecția pe care ați învățat-o ca femeie antreprenor în domeniul alimentar?

Cele mai mari provocări pe care le-am depășit ca femeie antreprenor în domeniul alimentar în România au fost în birocrație și diferențele culturale. De-a lungul timpului, am învățat să mă confrunt cu ambele provocări și încă fac asta în prezent.

Ce sfaturi le-ați da femeilor aspirante la antreprenor în domeniul alimentar?

Aș spune celorlalte femei antreprenor aspirante în alimentație că trebuie să aibă o adevărată pasiune pentru ceea ce intenționează să facă.

Dacă ar fi existat cursuri de formare (antreprenoriat feminin) înainte de a vă înființa afacerea, v-ați fi implicat în aceasta? Ați participat la cursuri de formare?

Înainte să-mi încep ferma socială, am urmat un program de ucenicie la locul de muncă într-o fabrică de brânzeturi din Italia.

Dacă ați fi interesată să vă implicați în formare/formare continuă, ce domenii ar fi cele mai interesante pentru dvs.?

În prezent, nu am timp să particip la nicio formare, însă, dacă aș avea, aș crede că aș avea nevoie și voi beneficia de aceasta în mai multe domenii – producție, management, marketing.