QUATTRO LUNE-RO
Care a fost sămânța pentru ceea ce este acum afacerea dvs. în domeniul alimentar?
Am decis să întreprind această nouă afacere întrucât mama mea, care era proprietarul afacerii, fusese aproape de pensionare și nu voiam ca firma să fie închisă definitiv. Compania noastră se ocupă în principal cu cultivarea legumelor de sezon și creșterea măslinelor. De-a lungul anilor a evoluat din ce în ce mai mult atât în tehnicile de producție, în cantitățile produse, cât și în calitatea produselor.
Pentru a face față acestei creșteri, m-am instruit și m-am specializat în metodele de producere și cultivare a culturilor cele mai potrivite pământului meu. De când am preluat conducerea, am achiziționat și noi unelte și utilaje pentru a beneficia de recolta.
Compania este situată aproape de centrul orașului Livorno, care se află pe coasta de vest a Toscanei, Italia și interceptează cumpărătorii orașelor care doresc produse agricole proaspete direct de la producător. Ferma la furcă este foarte importantă pentru clienții noștri.
Care a fost cea mai mare provocare pe care ați depășit-o sau lecția pe care ați învățat-o ca femeie antreprenor în domeniul alimentar?
Prima provocare cu care m-am confruntat a fost în ceea ce privește finanțarea pentru investiții, am achiziționat compania mamei mele, dar pentru a avea titlul de „antreprenor agricol” am vrut să cresc în direcția viziunii mele mai mari și a trebuit să cumpăr mai mult teren. În acest proces, am întâlnit numeroase probleme de căutare și obținere a creditelor de la bănci. Deși băncile nu au putut să mă ajute, nici eu nu aveam dreptul la finanțare europeană, deoarece nu mă aflu într-o zonă defavorizată. Așadar, pentru mine și compania mea ajutorul financiar a fost cea mai mare provocare.
Ce sfaturi le-ați da femeilor aspirante la antreprenor în domeniul alimentar
- Pentru a fi foarte informat cu privire la potențialul comercial al produselor pe care doriți să le oferiți.
- Nu vă lăsați fermecați de inovațiile comerciale, ci concentrați-vă pe produsele tradiționale: legume, ulei, vin, cereale … Concentrați-vă pe ceea ce aveți, pe potențialul pe care îl poate oferi și deveniți expertul în ceea ce puteți oferi. În loc să caute mai multe produse externe.
Dacă ar fi existat cursuri de formare (antreprenoriat feminin) înainte de a vă înființa afacerea, v-ați fi implicat în aceasta? Ați participat la cursuri de formare?
Dacă ați fi interesată să vă implicați în formare/formare continuă, ce domenii ar fi cele mai interesante pentru dvs.?
Mi-ar plăcea să am acces la cursuri de formare privind managementul administrativ al companiei – este un aspect greu de învățat și esențial pentru succesul întreprinderii mele;
M-am autodidact în lucrul cu produsele mele, cu toate acestea mi-ar plăcea să am acces la cursuri de instruire privind gestionarea solului și metode pentru apărarea culturilor.
