POLINAT GRZYBY-RO – Nurtureher Portal

POLINAT GRZYBY-RO

Care a fost sămânța pentru ceea ce este acum afacerea dvs. în domeniul alimentar?

Suntem o mică companie de familie din Siemiatycze din voievodatul Podlasie. Producem și vindem ciuperci și alte produse alimentare către clienții noștri. Acestea includ ciuperci uscate, marinate, sărate, merișoare, afine și gutui (fructe asemănătoarea perelor). În plus, oferim soiuri de castraveți murați împreună cu murături evreiești.

Eu și soțul meu am început afacerea noastră la scară mică, toate procesele fiind realizate manual, chiar și ambalarea. Începând de astăzi, toate produsele noastre sunt disponibile și vândute în toată regiunea noastră.

Vindem local și suntem bine cunoscuți în regiune. Suntem, de asemenea, populari ca angajatori, deoarece cumpărăm ciuperci din întreaga regiune și angajăm doamne pentru a lucra cu noi.

grzyby
Care a fost cea mai mare provocare pe care ați depășit-o sau lecția pe care ați învățat-o ca femeie antreprenor în domeniul alimentar?

Datorită faptului că metoda de producție a produselor noastre se bazează pe rețete tradiționale și regionale, în 2009 acestea au fost incluse în lista produselor tradiționale. Am obținut un certificat pentru aceasta; Ciupercile tradiționale ”Bug River”. A fost foarte dificil să obținem certificatul, am muncit foarte mult pentru asta, parțial în detrimentul vieții noastre private, dar a meritat pentru afacerea noastră. A fost una dintre cele mai mari învățături pentru mine până acum.

Ce sfaturi le-ați da femeilor aspirante la antreprenor în domeniul alimentar?

Sfaturi importante pentru alte femei de afaceri, trebuie să credeți în voi, să nu ascultați persoanele care vă sfătuiesc să nu înființați o afacere femeie fiind. Nu trebuie să vă dedicați viața doar familiei voastre, în ciuda a ceea ce se vede de-a lungul generațiilor. În afaceri, fiți sincere și bune cu oamenii. Ascultați sfaturile oamenilor de afaceri cu experiență și fiți deschise să învățați de la ceilalți.

Dacă ar fi fost disponibile cursuri de formare pentru dvs. înainte de a vă înființa afacerea, ați fi participat sau ați urmat vreun curs?
grzyby

Nu am avut nevoie de un formare, deoarece am învățat foarte mult crescând și am luat totul de acasă, am învățat tehnica și rețetele de la mama și de la bunica mea.

Dacă ați fi interesată să vă implicați în formare/formare continuă, ce domenii ar fi cele mai interesante pentru dvs.?
Dacă aș vrea să-mi dezvolt afacerea, poate e-commerce și engleză, dar sunt fericită așa cum este acum, vindem totul la nivel local.