TOTALLYNUTZ BUTTER-RO
Care a fost sămânța pentru ceea ce este acum afacerea dvs. în domeniul alimentar?
Am început TotallyNutz în decembrie 2017. Ideea a venit de la un stil de viață sănătos în timp ce călătoream cu iubitul meu în Noua Zeelandă. Ne-am îndrăgostit de un unt de arahide fin, gustos, care nu avea uleiuri sau zaharuri adăugate. L-am folosit aproape la fiecare gustare și masă în timpul călătoriilor noastre. Când m-am întors, mi-am dat seama că nu pot trăi fără unt de arahide și mai ales unul care era de fapt sănătos și foarte fin. Am început să experimentez și să încerc să-mi fac singură amestecul acasă, fără uleiuri sau nimic adăugat, doar alune prăjite și sare de Himalaya. În timpul experimentării mele, am testat untul de nuci pe papilele gustative ale familiei și prietenilor pentru a vedea ce cred și dacă s-ar vinde. Numele ”TotallyNutz” a apărut aleatoriu într-o zi când iubitul meu a intrat în bucătărie. Eu și mama amestecam arahide și el a spus: ”voi două sunteți TotallyNutz (complet sărite de pe fix)” și de acolo s-a dezvoltat numele.
Următorul pas a fost să îmi înregistrez numele companiei, apoi să vorbesc cu agenția de sănătate a mediului pentru a vedea de ce aveam nevoie pentru a-mi aduce ideea pe piață. Am lucrat apoi la găsirea unei bucătării comerciale în care să produc untul de nuci, să găsesc furnizori de ambalaje corespunzători, să găsesc un designer pentru etichete și nuci din sursă de calitate care să poată fi cumpărate în vrac.
Care a fost cea mai mare provocare pe care ați depășit-o sau lecția pe care ați învățat-o ca femeie antreprenor în domeniul alimentar?
Întotdeauna există provocări în afaceri și mă confrunt cu multe în fiecare zi.
Dar inițial am constatat că există multe costuri ascunse când eram la etapa de înființare a afacerii, așa că am continuat să lucrez la locul meu de muncă cu program de la 9la 17 într-un restaurant local. Încă lucrez și în prezent aici, deoarece îmi permite să-mi promovez produsul și să-mi trăiesc viața în timp ce conduc o afacere, deoarece nu numai că am costuri legate de afacere, ci trebuie să conduc și o mașină, să plătesc chirie, să mănânc și să merg la sală etc.
În al doilea rând, timpul meu este prețios și aceasta este o provocare. Este foarte important pentru mine să mă asigur că îmi gestionez timpul dintre munca de zi cu zi și afacerea mea. Frecvent mă pun la somn la miezul nopții, deoarece am atâtea lucruri de gestionat între a lucra de la 9 la 5 și a îndeplini sarcini TotallyNutz după muncă împreună cu celelalte activități normale de zi cu zi pe care viața le cere.
Ce sfaturi le-ați da femeilor aspirante la antreprenor în domeniul alimentar?
Nu vă fie teamă să pășiți în necunoscut, dacă aveți o idee, insistați pe ea, lucrați la ea, îmbunătățiți-o în fiecare zi și săriți direct, pentru că nu știți niciodată ce se poate întâmpla. Nimic nu este mai rău decât regretul de a nu încerca ceva. Asumați-vă riscuri, dar asigurați-vă că vă bucurați de fiecare zi. Veți avea zile bune și rele, dar atâta timp cât sunteți fericiți cu ceea ce faceți, atunci veți reuși. De asemenea, nu vă fie teamă să primiți sfaturi și critici, ambele sunt importante și vă vor ajuta pe dvs. și afacerea dvs. să se dezvolte. Aș recomanda să căutați continuu îndrumări și opinii de la colegii și mentorii dvs.
Dacă ar fi existat cursuri de formare (antreprenoriat feminin) înainte de a vă înființa afacerea, v-ați fi implicat în aceasta? Ați participat la cursuri de formare?
Nu am urmat cursuri de formare. Doar am înființat afacerea înregistrând numele, am vorbit cu agenția de sănătate a mediului despre exact ce aveam nevoie pentru înființare și am plecat de acolo. Am învățat pe parcurs. Cu toate acestea, dacă ar exista formare gratuită, aș face-o cu siguranță, costul cursurilor însemna că mi-am urmat instinctul în loc să cheltuiesc bani pe un curs potrivit.