GOAT IRELAND-RO
Care a fost sămânța pentru ceea ce este acum afacerea dvs. în domeniul alimentar?
Am început inițial când am închiriat o fermă în Galway, unde am avut o turmă de oi. Nu sunt din mediul agricol, dar îmi place să lucrez cu animale. Ideea originală de a lucra cu capre, dezvoltată dintr-un vis! După inspirația de la miezul nopții, am cercetat și am descoperit că există o nișă pentru carnea de capră în Irlanda.
Am o experiență profesională/educație foarte variate. Am studiat Biologia Aplicată la GMIT, am ajuns să lucrez în retail și ca secretară. Am dresat câinii de companie ca și carieră secundară, am avut primul meu copil, m-am întors în comerțul cu amănuntul, de data aceasta a fost un supermarket și am ajuns să încerc multe departamente, dar cel mai mult mi-a plăcut HACCP și am gătit delicatese. Privind în urmă, știu acum că toate acestea m-au pregătit să-mi conduc propria afacere. Știind puțin despre o mulțime de lucruri din diferite domenii și sectoare mă ajută cu afacerea noastră.
Care a fost cea mai mare provocare pe care ați depășit-o sau lecția pe care ați învățat-o ca femeie antreprenor în domeniul alimentar?
Se presupune că anumite aspecte ale activității în sectorul agricol sunt un mediu dominat de bărbați. Sunt și am fost indiferentă la acest club și continuu în interesul meu. Cred că, ca mamă, îmi oferă o abordare mai ușoară pentru a încheia tranzacții, prefer mai mult să formez relații și să construiesc rețele cu piața mea.
Cu toate acestea, cea mai mare provocare a mea constă în echilibrarea vieții mele profesionale și a vieții de familie, totul pare să se suprapună – mai ales pentru că lucrăm de acasă. Nu există nicio ușă de birou care să se închidă la ora 17:00 – având un partener, trei copii, o întreprindere agricolă și o afacere cu produse alimentare se simte ca și cum ar fi afaceri 24/7.
Ce sfaturi le-ați da femeilor aspirante la antreprenor în domeniul alimentar?
- Puteți face orice, nu uitați niciodată acest lucru - chiar și în zilele proaste.
- Priviți imaginea de ansamblu și continuați să o pictați!!
Dacă ar fi existat cursuri de formare (antreprenoriat feminin) înainte de a vă înființa afacerea, v-ați fi implicat în aceasta? Ați participat la cursuri de formare?
Desigur, orice resursă și ajutor în lumea complicată a creării unei afaceri ar fi și este de ajutor în opinia mea. Am participat la câteva cursuri scurte ale Biroului local al întreprinderilor (LEO) și am urmat cursul GMIT Springboard Mâncare și antreprenoriat. Cred că acestea m-au impactat pe mine și afacerea mea într-un mod foarte benefic.
Dacă ați fi interesată să vă implicați în formare/formare continuă, ce domenii ar fi cele mai interesante pentru dvs.?
Este greu de spus, dar dezvoltarea abilităților este foarte importantă. Pregătirea mea de până acum mi-a acordat mai multă atenție pentru direcția în care vreau să meargă afacerea mea și abilitatea de a pune la punct sistemele necesare pentru a face acest lucru. De asemenea, mi-a deschis o mulțime de uși de relaționare pentru mine ca femeie în afaceri. Formarea mi-a permis, de asemenea, să dezvolt rețele cu alți oameni cu experiență similară și experți pentru a comunica și a învăța de la aceștia.
Înființarea și conducerea unei afaceri este un proces în continuă dezvoltare și poate fi singuratic mai ales dacă vă aflați într-o locație rurală, prin urmare, formarea mi-a oferit oportunitatea de a dezvolta conexiuni importante.