Italy-case_studie-PL
What was the seed for what is now your food business?
Moja firma jest firmą rodzinną; rozwinęło się od moich dziadków, którzy byli rolnikami. Najpierw jako dzierżawcy, potem stali się bezpośrednimi rolnikami na własnych ziemiach. Moi rodzice również zostali właścicielami farmy. Ich gospodarstwo składało się z tej samej ziemi co moi dziadkowie i służyło głównie do uprawy warzyw.
Co było zalążkiem tego, czym obecnie jest Twój biznes spożywczy?
Zdecydowałam się na przejęcie nowej działalności, ponieważ moja mama, która była właścicielką firmy, była bliska przejścia na emeryturę i nie chciałam, aby firma została zamknięta na stałe. Nasza firma zajmuje się głównie uprawą warzyw sezonowych oraz uprawą oliwek. Z biegiem lat rozwinęliśmy się coraz bardziej, zarówno pod względem technik produkcji, ilości produkowanych, jak i jakości produktów.
Co było zalążkiem tego, czym obecnie jest Twój biznes spożywczy
W 1982 roku powstała ALBANESE LABARDI FARM, położona 15 kilometrów od Florencji. Alba i Domenico zdecydowali się porzucić pracę w chaotycznym mieście i zamieszkać na pięknej włoskiej wsi, skąd gospodarstwo się rozwinęło.
Co było zalążkiem tego, czym obecnie jest Twój biznes spożywczy
Historia Caprareccia rozpoczęła się w lutym 1933 roku, kiedy osiedliła się rodzina Galli, Emilio i Maria. Cała rodzina pracowała jako dzierżawcy, a w 1961 roku Carlino i Beppina Galli wraz z synami kupili gospodarstwo, kontynuując produkcję wina i uprawę oliwek.
Otworzyłam gospodarstwo z ambicją rozbudowy iw 1992 roku zwiększyliśmy działalność rolniczą, wprowadzając nowe niezbędne innowacje. Gospodarstwo zostało powiększone do 35 hektarów produkujących winogrona na wina, oliwki i inne owoce.