SERY KORYCIŃSKIE – Agnieszka Bielec-PL
Co było zalążkiem tego, czym obecnie jest Twój biznes spożywczy?
SERY KORYCIŃSKIE rozwinęły się, gdy przejęliśmy gospodarstwo rolne od rodziców. To była farma mleczna; zdywersyfikowaliśmy i zaczęliśmy produkować różne rodzaje serów z tego produktu.
Jakie było największe wyzwanie, które pokonałaś lub czego nauczyłaś się jako przedsiębiorczyni żywności?
Najtrudniejsze było dla mnie przejęcie gospodarstwa od rodziców. Wiązało się to z przekonaniem starszych pokoleń do myślenia o zarządzaniu biznesem. Stare tradycje nie zawsze sprawdzają się z nowym podejściem do biznesu, co może być przeszkodą
Jaką radę dałabyś aspirującym kobietom przedsiębiorcom branży spożywczej?
- szanować tradycję, ale też podążać za nowymi trendami w biznesie
- stale zdobywam nowe umiejętności
- aby nie bać się niepowodzeń, które zawsze się zdarzają, a my zdobywamy dziękji nim doświadczenie
Gdyby przed założeniem firmy było dostępne szkolenie, czy skorzystałabyś z niego, czy przeprowadzałaś jakieś szkolenie?
Gdybyś była zainteresowana uczestnictwem w szkoleniu / dalszym rozwoju, jakie obszary byłyby dla Ciebie najbardziej interesujące?
Jak już wspomniałam w moich radach dla kobiet, doświadczenie zdobywamy przez całe życie, dlatego ważne jest, aby ciągle zdobywać nowe umiejętności. Mimo że jesteśmy już dość znaną marką i sprzedajemy to, co produkujemy, bardzo chciałbym wziąć udział w szkoleniu z marketingu online. Jest to nowo rozwijający się obszar handlu i komunikacji, który ma zasadnicze znaczenie dla FFE w tej erze technologii.
