BARANAUSKAI FARM-PL

Co było zalążkiem tego, czym obecnie jest Twój biznes spożywczy?

Rodzice Egle założyli oryginalne gospodarstwo w 2006 roku, gdzie produkowano rzepak i pszenicę na eksport. W 2015 roku postanowiliśmy stworzyć dodatkowe źródło dochodu. Przy wsparciu rodziców Egle i funduszy unijnych założyliśmy własne gospodarstwo i zaczęliśmy uprawiać konopie organiczne i bydło Galloway. W większości przypadków produkujemy i sprzedajemy tylko surowiec (susz konopny, jego nasiona i bydło), więc nasz model biznesowy jest łatwiejszy do naśladowania dla nowo powstałych firm, ponieważ możemy odwołać się do już istniejących struktur.

Chcąc jednak zwrócić większą uwagę na konopie i ich produkcję oraz nawiązać relacje z klientami, zaczęliśmy szukać różnych metod produkcji i dystrybucji produktów. Zaczęliśmy teraz produkować produkty z konopi, takie jak herbata konopna, i sprzedawać je na targach rolniczych, w sklepach ze zdrową żywnością oraz na miejskich targach i festiwalach.

Okazały się wielkim hitem wśród naszych klientów.

Jakie było największe wyzwanie, które pokonałaś lub czego nauczyłaś się jako przedsiębiorczyni żywności?

Ze względu na płeć nigdy nie miałam w tej branży wielkich wyzwań. Może dlatego, że otrzymuję wielkie wsparcie od męża i rodziny. Chociaż zawsze byłam pewna siebie i ufna w to, co robię i co jestem w stanie zrobić. Jednak najtrudniejsze było nauczenie się różnych technik pracy i wiedzy wymaganej do dywersyfikacji gospodarstwa, ponieważ nie miałam doświadczenia w uprawie konopi i stosowaniu metod ekologicznych przed założeniem firmy.

Jaka jest Twoja najlepsza rada dla innych aspirujących kobiet-przedsiębiorców spożywczych?

Najpierw oceń swoje opcje. Przejrzyj swoją bazę kontaktów z wartością i zacznij myśleć, jakie wsparcie możesz otrzymać i co możesz im zaoferować w zamian.Przejrzyj swoją bazę kontaktów z Przejrzyj swoją bazę kontaktów z wartością i zacznij myśleć, jakie wsparcie możesz otrzymać i co możesz im zaoferować w zamian. W tym przypadku mieliśmy szczęście, ponieważ mieliśmy już krewnych odnoszących sukcesy w rolnictwie. Nie oznacza to jednak, że jest to jedyny możliwy sposób. Znajdź potrzebne wsparcie, na przykład dołączając do stowarzyszenia, które zapewnia wsparcie rolnikom.
Spróbuj znaleźć wszystkie opcje. Na przykład UE wspiera młodych rolników, co może być bardzo pomocne dla początkujących.
Zawsze dobrze jest zacząć od małych kroków. Jeśli na początku nie masz wystarczających zasobów, postaraj się zebrać jak najwięcej informacji na temat jakości nasion i oceny rynku dla produktu, który możesz zaoferować. Poznaj warunki naturalne i jakość gleby, na której prowadzisz działalność rolniczą, i dostosuj się do tych warunków. Jeśli twoja gleba nie jest produktywna, możesz rozważyć dywersyfikację, nigdy nie przypisuj sobie tylko jednej perspektywy lub opcji (np. Hodowla zwierząt).

Gdyby przed założeniem firmy było dostępne szkolenie, czy skorzystałabyś z niego, czy przeprowadzałaś jakieś szkolenie?

Przed rozpoczęciem działalności nie prowadziłam żadnych specjalnych szkoleń. Jednak ze studiów uniwersyteckich zebrałam sporo wiedzy z zakresu zarządzania, marketingu, liczenia i innej wiedzy biznesowej. Spędziłam dużo czasu, szukając informacji o uprawie konopi organicznych i bydła rasy Galloway, zanim dokonaliśmy dywersyfikacji. Brałam udział w wielu konferencjach, wystawach i innych wydarzeniach związanych z tą tematyką, do których miałam dostęp. Jednocześnie komunikuję się z innymi rolnikami z Litwy i innych krajów, co pozwoliło mi rozwinąć ważną sieć.

Jeśli chcesz się szkolić, to w jakich obszarach chciałabyś to zrobić? A jeśli odbyłaś szkolenie, czy pomogło to w rozwoju Twojej firmy?

Nigdy nie wystarczy zdobyć doświadczenia i uczyć się nowych rzeczy, dlatego moim zdaniem wszelkie szkolenia, konferencje i inne działania są bardzo przydatne dla wszystkich przedsiębiorców na każdym etapie. Dla mnie najbardziej przydatne byłyby szkolenia dotyczące mojego tematu biznesowego.

Naprawdę byłabym wdzięczny za szkolenia na temat nowych metod marketingowych, jak prezentować swoje produkty szerszej i zróżnicowanej grupie odbiorców, dostęp do możliwości finansowania i wniosków o dofinansowanie oraz szkolenia z zakresu obsługi kadrowej.