GROWING-PL
Dr Colette Reynolds jest założycielką „Growing Healthy Eaters”, trenerem żywienia i zdrowego odżywiania dzieci oraz matką dwóch młodych chłopców. Colette oferuje praktyczne i oparte na badaniach porady, strategie i narzędzia pomagające sprostać wyzwaniom zdrowego odżywiania; pozbądź się stresu podczas rodzinnych posiłków i wypracuj zdrowe nawyki żywieniowe na całe życie. Jest to irlandzka usługa dostępna osobiście lub online, zapewniająca indywidualne wsparcie dla rodziców, warsztaty i zajęcia dla grup rodziców i pracowników w firmach, społecznościach i placówkach szkolnych.
Co było zalążkiem i pomysłem, który rozwinął się w to, co teraz jest Twoim biznesem spożywczym?
Kiedy zostałam mamą, sama zdałam sobie sprawę, jak trudne może być wyżywienie rodziny, zwłaszcza dzieci. To był obszar, w którym napotkałam wyzwania pomimo mojego doświadczenia. Dlatego czułam, że mogę zaoferować bardzo cenne wsparcie innym rodzicom na podobnym stanowisku, wykorzystując i rozwijając moje obecne szkolenie psychologiczne i doświadczenie jako trener zdrowia.
Potrzeba takiej usługi była bardzo widoczna i zdecydowanie istniała, nie było innych dostawców świadczących usługi tego typu w tym czasie w Irlandii, więc potraktowałem tę lukę jako okazję i opracowałam „Growing Healthy Eaters”.
Jakie było największe wyzwanie, które pokonałaś lub czego nauczyłaś się jako przedsiębiorczyni żywności?
Moją największą przeszkodą było ograniczone doświadczenie i wiedza w zakresie prowadzenia firmy, ponieważ nie miałam wcześniejszego styczności z biznesem ani marketingiem. W rezultacie moja największa lekcja wynikła z odczuwania strachu i sięgania po pomoc ekspertów w dziedzinie, takiej jak marketing, aby pomóc mi pokonać przeszkodę.
Jaką radę dałabyś aspirującym kobietom przedsiębiorcom branży spożywczej?
- Uzyskaj spersonalizowane wsparcie od ekspertów, takie jak mentoring z biura lokalnego przedsiębiorstwa lub instytucji edukacyjnej.
- Dowiedz się, co sprawdziło się w innych podobnych firmach, i zobacz, czy możesz wdrożyć podobne strategie i wprowadzić pewne elementy do swojej firmy.
- Nie bój się prosić o wsparcie rówieśników, którzy borykają się lub mieli w przeszłości z podobnymi wyzwaniami – ważne jest, aby uczyć się na błędach i zdaniach innych ludzi, co pomoże skrócić Twoją podróż.
Gdyby przed założeniem firmy dostępne były szkolenia (przedsiębiorcze dla kobiet), czy zaangażowałabyś się w nie? Czy zrobiłaś jakieś szkolenie?
Zanim założyłam, nie brałam udziału w żadnym konkretnym szkoleniu. Jednak z perspektywy czasu wspaniale byłoby skorzystać ze szkolenia przed założeniem firmy lub w początkowych okresach działalności. Mówiąc osobiście, nie wiedziałam nawet, jakie szkolenie jest dostępne, nie wspominając o treningu dla kobiet.
Jeśli chcesz się szkolić, to w jakich obszarach chciałabyś to zrobić?
Obszary, w których chciałabym przejść szkolenie to marketing, pozycjonowanie stron internetowych, media społecznościowe i IT do prowadzenia biznesu.