The “Court of Colours” Association-LT – Nurtureher Portal

The “Court of Colours” Association-LT

Kas buvo sėkla, kuri išaugo į jūsų maisto verslą?

2011 m. atvykau į Rumuniją įkurti socialinio ūkio, skirto nepalankioje padėtyje esančioms moterims. Jau 2019 m. mes greitai auginame daržoves ir vaisius, prižiūrime naminius paukščius ir triušius, savo reikmėms gaminame 12 skirtingų veislių itališkų sūrių, kuriuos parduodame vietinei rinkai, norėdami paremti savo ūkį.

CURTEACULORILOR100
Koks buvo didžiausias iššūkis, kurį įveikėte, arba pamoka, kurią išmokote kaip verslininkė maisto srityje?

Didžiausi iššūkiai, kuriuos aš įveikiau kaip verslininkė maisto srityje, Rumunijoje buvo biurokratija ir kultūriniai skirtumai. Laikui bėgant išmokau susidoroti su abejais iššūkiais.

Ką patartumėte pradedančiosioms maisto verslininkėms?
Kitoms besikuriančioms maisto verslininkėms pasakyčiau, kad jos turi būti entuziastingos dėl to, ką ketina daryti.
Jei prieš kuriant verslą, būtų vykę (moterų verslumo) mokymai, ar būtumėte juose dalyvavusi? Ar jūs dalyvavote kokiuose mokymuose?
Prieš pradėdama savo socialinį ūkį, Italijos sūrio fabriko darbovietėje atlikau pameistrystės programą.
Kokios sritys jus labiausiai domintų, jei norėtumėte dalyvauti mokymuose/tolesniuose mokymuose?
Šiuo metu neturiu laiko lankyti jokių mokymų, tačiau, jei turėčiau galimybes, manau, kad man jų reikėtų keliose srityse – gamybos, vadybos ir rinkodaros.
Court of Colours
The FFE in the cheese maturation room
Court of Colours
Court of Colours
The FFE in the cheese laboratory