COOKALICIOUS-LT
Cepta yra maisto mylėtoja ir namų virtuvės šefė, norinti pasidalinti savo aistra su kitais, teikianti maisto gaminimo demonstracijas, kulinarijos klases ir maisto patirtį iš „Cookalicious“ virtuvės, iš savo Oranmore namų Airijoje. „Cookalicious“ yra prekės ženklas, kuris entuziastingai gamina „tikrą“ maistą ir dalijasi viso maisto pasiruošimo būdais, perduodant klientams tikrus įgūdžius ir žinias.
„Cookalicious“ taip pat valdo „SupperClubs“ ir „CookClubs“ privačioms grupėms. Savininkė Cepta Mahon sakė: „Man patinka gaminti maistą ir kurti gardų maistą, o mano aistra yra dalintis savo įgūdžiais ir žiniomis su kitais, kad jie taip pat galėtų gaminti ir valgyti tikrą maistą. Tai, ką ir kaip mes valgome, yra labai svarbūs mūsų savijautai. „Cookalicious“ yra kur kas daugiau nei tik kulinarijos klasė; kalbama apie žmones, ryšį, bendrumą, gerą nuotaiką ir beprotiškumą – tai ne tik kulinarijos klasė, bet ir kulinarijos patirtis, kai valgymas, juokas ir mokymasis visada yra meniu pasirinkimas, nepaisant sezono“.
Kiekviena „Cookalicious“ patirtis formuojama atsižvelgiant į tai, ko klientas ieško, taigi, ar tai yra tai, kaip sukurti Indijos šventę, ar surengti elegantišką vakarienę, ar kaip sukurti greitą ir maistingą šeimos maistą, ar paprastas įdomias vasaros idėjas? „Cookalicious“ žada turėti meniu, tinkantį visiems.
Užsisakę užsiėmimą savo draugams ar kolegoms, „Cookalicious“ atvyks į jūsų namus ar darbovietę ir pavers jūsų virtuvę „Pop-Up Cookery“ mokyklą. „Cepta“ surengs kulinarijos parodą, sukurdama gražų patiekalų pasirinkimą jums ir jūsų grupei.
„Jūs galite pamatyti tikrą maistą gaminimą nuo nulio ir, žinoma, valgyti viską, kas buvo paruošta. Jūs netgi gausite gražią „Cookalicious“ receptų pakuotę, su kuria galėsite atkurti patiekalus namuose. Prie to pridėkite pažadą, kad visa patirtis būtų pasakiškai linksma, draugiška ir patraukli aplinka bei mada. Sukūrusi ir vedusi daugybę užsiėmimų ir kursų Golvėjaus bendruomenės koledžui, „Connacht Rugby“ klubui, kurčiųjų klubui, ankstyvą mokyklą paliekančių asmenų programoms ir vakarienės klubams, skirtiems šeimos nariams ir draugams, „Cepta“ yra daugiau nei apetitas ir poreikis gaminti maistą Galway regione.
Paklausta apie tikslinę rinką, Cepta atsakė: „Kol kas tai buvo daugiausia moterys nuo 30 iki 50 metų. Ateityje norėčiau atkreipti dėmesį į naujas mamas, jaunas poras ir 30–40 metų draugų grupes. Mielai vedu užsiėmimus ir paaugliams bei prieš kolegiją besimokantiems studentams“.
„Cepta“ dalyvavo „Maisto inovacijų“ ir moterims skirtose programose „EMPOWER“. Ji komentavo, kad abi programos „padėjo įvairiose srityse paversti ir suformuoti jos maisto idėją versle, kuris dabar yra jos pajamos ir aistra“. Ji komentavo, kad dalyvavimas programose „ir toliau man padeda kitaip pažvelgti į dalykus, prisitaikyti, pakoreguoti ir pakeisti dalykus bei leisti sau supaprastinti ir prireikus žengti žingsnį atgal. Nuolatinė parama suteikė pasitikėjimo savo idėja. Žodžiais negalima apibūdinti skatinimo, palaikymo ir kuravimo svarbos. „Empower“ davė man panašių bendraminčių komandą, kad galėčiau atsiremti ir šokti tolyn. Tai padėjo man paversti savo idėją ir aistrą, kuri yra „Cookalicious“, į tikrą verslą, iš kurio galėčiau užsidirbti pinigų aprūpindama savo šeimą ir galinčiu siekti masto ir augimą.
- Koks buvo didžiausias jūsų, kaip maisto verslininkės, pasiekimas iki šiol?
- Kas įkvėpė jūsų kelionę kaip maisto verslininkę?
Cepta komentavo, kad jos didžiausias įkvėpimas buvo: „Aoibhinn McNamara“, ponia, kuri visada ateiną į galvą, kai jai pateikiamas šis klausimas.
„Aoibhinnas yra gerai žinomo ir mylimo Golvėjaus gryno puošnumo Ispanijos arkos perlo, t.y. „Ard Bia“, įkūrėja. Restoranas, tiekiantis paprastą, gražų, be rūpesčių ir iš vietinių ingredientų pagamintą maistą, pateikiant jį autentiškoje ir unikalioje Golvėjaus erdvėje. „Tai vieta, kur aš visada jaučiuosi kaip namuose! Paprasta ir tobula!“ – komentavo Cepta.