BARANAUSKAI FARM-LT

Kas buvo sėkla, kuri išaugo į jūsų maisto verslą?

Eglės tėvai originalų ūkį įkūrė 2006 m., kur rapsai ir kviečiai buvo gaminami eksportui. 2015 m. nusprendėme įsteigti papildomą pajamų šaltinį. Su Eglės tėvų parama ir ES lėšomis įkūrėme savo ūkį ir pradėjome auginti ekologiškas kiaules ir Galloway galvijus. Dažniausiai mes gaminame ir parduodame tik žaliavą (džiovintas kanapes, jų sėklas ir galvijus), todėl naujai įsteigtoms įmonėms lengviau sekti mūsų verslo modelį, nes mes remiamės jau esamomis struktūromis.

Tačiau norėdami labiau atkreipti dėmesį į kanapes ir jų auginimą bei užmegzti santykius su klientais, pradėjome ieškoti skirtingų gamybos būdų ir produktų platinimo. Dabar pradėjome gaminti kanapių produktus, tokius kaip kanapių arbata, ir juos pardavinėti ūkininkų turguose, sveiko maisto parduotuvėse ir miesto mugėse bei festivaliuose.

Jie ypač patiko mūsų klientams.

Kokia buvo didžiausia kliūtis, kurią įveikėte, arba pamoka, kurią išmokote kaip verslininkė maisto srityje?

Niekada neturėjau jokių didžiulių iššūkių šiame versle dėl savo lyties. Gal todėl, kad sulaukiu didžiulio vyro ir šeimos palaikymo. Nors aš visada pasitikėjau savimi ir tikėjau tuo, ką sugebu padaryti. Tačiau sunkiausia buvo išmokti skirtingų darbo metodikų ir žinių, reikalingų ūkiui paįvairinti, nes prieš kurdama savo verslą neturėjau patirties auginant kanapes ir naudojant ekologiškus metodus.

Ką patartumėte pradedančiosioms maisto verslininkėms?

Pirmiausiai įvertinkite savo galimybes. Vertingai peržiūrėkite savo tinklą ir pradėkite galvoti, kokią paramą galite gauti ir ką galite jiems pasiūlyti mainais. Šiuo atveju mums pasisekė, nes mes turėjome giminaičių, jau sėkmingai dirbančių žemės ūkio sektoriuje. Tačiau tai nereiškia, kad tai yra vienintelis būdas. Suraskite reikiamą paramą, pavyzdžiui, prisijungdami prie asociacijos, teikiančios paramą ūkininkams.
Pabandykite išsiaiškinti visas savo galimybes. Pavyzdžiui, ES remia jaunus ūkininkus, kurie gali būti ypač naudingi pradedantiesiems.
Visada patartina pradėti nuo mažų žingsnelių. Jei pradžioje neturite pakankamai išteklių, pabandykite surinkti kuo daugiau informacijos apie savo sėklų kokybę ir siūlomo produkto rinkos įvertinimą. Susipažinkite su natūralaus dirvožemio, kuriame dirbate, sąlygomis ir prisitaikykite prie jų. Jei jūsų dirvožemis nėra derlingas, galite apsvarstyti galimybę diversifikuoti savo karjerą tik dėl vienos perspektyvos ar galimybės (pvz. gyvulininkystės).

Jei prieš įkurdama savo verslą būtumėte galėjusi mokytis, ar jūs tuo pasinaudotumėte, o gal jūs atlikote kokius nors mokymus?

Prieš pradėdama savo verslą nedalyvavau jokiuose specialiuose mokymuose. Tačiau iš universiteto studijų pasisėmiau daug vadybos, rinkodaros, skaičiavimo ir kitų su verslu susijusių žinių. Aš praleidau daug laiko tyrinėdama informaciją apie ekologiškų kiaulių ir Galloway galvijų auginimą, kol mes dar nebuvome pradėję savo verslo. Dalyvavau daugybėje konferencijų, parodų ir kitų su šia tema susijusių renginių, į kuriuos galėjau patekti. Bet bendrauju ir su ūkininkais iš Lietuvos ir kitų šalių, kurie leido man susikurti svarbų tinklą.

Jei norėtume mokytis, kokiose srityse norėtumėte specializuotis? Arba jei jau mokėtės, ar tai padėjo plečiant jūsų verslą?

Niekada nepakanka įgyti patirties ir sužinoti naujų dalykų, todėl, mano nuomone, visi mokymai, konferencijos ir kitos veiklos yra labai naudingos visiems verslininkams kiekviename verslo etape. Man naudingiausi būtų mokymai būtent apie mano verslo temą.

Labai vertinčiau mokymus apie naujus rinkodaros metodus, apie tai, kaip pristatyti savo produktus didesnei auditorijai, finansavimo galimybių prieigą ir paraiškas bei mokymus apie žmogiškuosius išteklius.